がんばったら出来るようになるのかな？

 

子どもも大人も苦手な事ってあるじゃない？

やりたくても上手くいかない事。

それが、出来るようになるって

その熱量なのかな？って思う。

子どもだったら、例えば、うちの子は

プールの授業の休み時間に

お友達と一緒に泳ぎたいから

水泳が大嫌いだったのに

スイミングスクールに通いたい

泳げるようになりたい！って

バタフライまで泳げるようになった

 

出来るようになったことを

誰かにみてもらいたい

自分の為よりも

誰かにみてもらいたい

 

それが一番のエネルギーになる

気がするのよね

 

自分の為よりもエネルギーが湧いてくる

 

だから、頑張れる

 

自分でほめるより

誰かに褒めてもらう方が

嬉しいもの😊

 

がんばったら出来るようになるのかな？

答えは

出来るようになると思います！

 

苦手だった事、下手くそだった事が

出来るようになるって

ものすごいエネルギーだし

パワーをもらえるよね！

 

頑張るから出来るようになる。

 

今日、どこかの誰かが

何かが出来るようになった人へ。

 

おめでとうございます！

あなたはがんばりましたね。

 

私はもう少しタルト生地の敷き込みが

出来るようになりたい

 

綺麗なケーキを見てもらいたい！

 

敷き込みの練習は

サブラージュ法で作る生地がいいよって

先生が言ってたから

ブリゼ生地で練習しました

 

レシピです。

 

小麦粉　２００ｇ

バター　１２０ｇ

塩　　２ｇ

全卵　５０ｇ

 

作り方

１　フープロに小麦粉、塩を入れて３秒位混ぜる。

２　角切りにして冷凍庫で冷やしたバターを入れて

　　ON、OFFを繰り返しサラサラになるまで回す。

３　卵を入れて、更にサラサラになるまで回す。

　　ON、OFFを繰り返しそぼろ状態になるまで回す。

４　ボールに開けて３～４回折り畳む様にまとめて

　　ラップに２㎝位の厚さにのばしてぴったり包む。

　（なぜ、２㎝位なのか？塊にしてしまうと中心まで冷えにくいため）

５　冷蔵庫で２時間～１晩冷やす。

　（グルテンを抑えるため）

 

このレシピの半分の量でInstagramに投稿した

７㎝リングが８～９個作れます。

 

残りは又、練習できますし

練習にはもってこいの量です。

 

甘くない生地なので

甘いクリームも、キッシュにもOK。