こんばんは！

エヌ.アランジュです。

 

今日は少し

米粉ハニーバタークッキーの

Newデザインについてお話させて下さい。

 

第1号のクッキーは

素朴な普通のデザインでした。

 

プレーンの生地や絞り出しの生地を

完成させるまではアレンジは

出来なかった。

 

早く皆さんに食べて頂きたくて

販売を始めました。

 

でも、やっぱり

エヌ.アランジュのお菓子は

「可愛くて、美味しいお菓子」だから。

 

もっと可愛いデザインで

蜂蜜を使った、素朴な中にも

可愛いさのあるお菓子を。

 

どこにこだわったのか？

 

スモーキーなカラーになっているのも

ポイントです。

素朴な焼き物みたいなカラー。

 

蜂蜜は花の蜜を頂いて

特別に作られる

だから

デザインは

「お花」にこだわりました。

 

カラーは天然素材の

パウダーを使用しています。

 

全て国産。

かぼちゃ、紫芋、いちご、抹茶のパウダー。

プレーンが加わり

よりカラフルさが引き立つ。

 

中でもイチオシは

秋から冬にかけて

枯葉のイメージのデザインの

「ココナッツ珈琲」と

「ローズハニー」

立体的に生地を組み立てて

低温でじっくり焼き上げ

ツヤ出しの蜂蜜を塗りました。

 

 

この米粉の生地は

低温でも緩まずそのままの形を保つのです。

 

ココナッツオイルの良いところはどんなところ？

 

ココナッツとコーヒーの

相性は抜群に美味しい！

一時、流行りましたね、

ダイエットに効果あり！なんて。

 

ココナッツオイルは

中鎖脂肪酸で脂肪を分解して

燃えやすくしますし

珈琲は脂肪燃焼を促進します。

サブレを食べて

そこまでの効果は期待出来ませんが

良い組み合わせの

お菓子だと、言うｺﾄです。

 

血糖値の上昇も穏やかな

蜂蜜のみを生地の甘味料に

使用しているのも

身体に優しいお菓子だと、

言うｺﾄです。

 

はちさんの

大切な蜂蜜を使った

特別なお取り寄せお菓子です。

 

健康に気を使われている

大切な人への

プレゼントにいかがでしょうか？

 

【内容】10種類

・白いお花 (ほのかなバニラのプレーン)

・黄色のお花(かぼちゃ)

・紫色のお花(紫芋)

・ピンクのお花(いちご)

・緑の葉っぱ(抹茶)

・白い小花(ブールドネージュ.アーモンド)

・茶色い小花(ブールドネージュ.ココア)

・グレーのお花(アールグレイ茶葉)

・チョコのお花(自家製ハニーチョコ)

・ローズハニー(プレーン)

 

各クッキーの写真、価格等は

インスタの投稿に載せます。